病院に通う機会があったので、インドの病院のフードコートでランチをしました。豆腐サラダを食べてみたところ、なかなかのボリュームで気に入ったので、別の日にテイクアウトもしてみました。
病院のポリシーなのか、ほとんどがベジタリアン対応のランチです。
SUMMER TOFU SALAD
summer tofu salad,197kCal
SUMMER TOFU SALAD
（energy:63.59kcal,carbohydrates:2.25g,protein:4.76g,fat:3.95g,sugar:0）
小さめのお豆腐が入っています。日本のお豆腐よりもかためでしっかりしています。かなりお腹いっぱいになりますが、このカロリーの低さに注目。そしてカロリーが低くても、おいしい。ベジタリアンの人が多いからなのか、肉類が入っていなくてもしっかり味がついていて食べたなーという感じがあります。
ビリヤニも買いました。ベジタリアンOKです。お肉は入っていません。
bajra bityani with roasted veggies,500kCal
味が濃そうに見えますが、そうでもありません。この白いドレッシングのようなタレをかけていただきますが、私はバーベキューソースをかけても美味しいのではと思いました。せっかくの低カロリーなんですけどね。
黄色いのはカリフラワーです。この黄色ターメリックでしょうか。
注文すると、しぼりたてが出て来ます。日本でレモネードを飲んでいた感覚でライムジュースを飲むようになりました。甘くて美味しいです。ライムジュースには、甘いのと塩味とがありますが、こちらでは何も言わなくても甘いのが出て来ました。ライムジュースは99ルピーだったと思います。
３つで501ルピー、800円弱です。
ここは、グルガオンにあるフォルティスという大きな病院です。正面入り口から入ると、待合の広いロビーがあり左手にフードコートがあります。ほかにグランドフロア（1階）、ファーストフロア（2階）、地下1階にそれぞれカフェがあり休憩できます。外国人専用のウェイティングスペースもあり、長い待ち時間にPCを使えます。