4月に作ったレモンのはちみつ漬け
ビタミンCとはちみつを効率よく摂取できるので、この夏（2016）はレモネードを何度も作ろうと思っています。はちみつは保存食なので、暗いところなら常温で置いておけますが、レモンはそのままでは用意しておけません。無農薬のレモンをはちみつに漬けておけば、いつでも簡単にレモネードが作れるようになるのではないかと思いました。はちみつは、佐野養蜂園の純粋はちみつで、原材料はアルゼンチン産。4月に作ったときは、［ナチュロニー］アマゾンハニーでつくりました。
レモンだけでもいいのですが、オレンジもいれてみました。ビタミンにはちがいないかな、というくらいの理由です。
材料
無農薬のレモン、オレンジ、アルゼンチンのはちみつ
ビタミンCの原末も欲しい
前田京子著「ひとさじのはちみつ」を読んで、ビタミンCの原末もいいなあ、と思うようになりました。家に置いてあるビタミンCのタブレット（東都生協で購入、すっぱくなくて美味しい）が消費されたら、次は原末のビタミンCを探そうと思ってます。はちみつに粉末入れて、水を注ぐだけなら、最高です（簡単ですから！）。
アルゼンチンのはちみつ、美味しいです
今回のはちみつはスーパーで見かけて購入しました。コスパもいいですし、癖がなくて美味しいです。同じくコストパフォーマンスも良くて、基準の厳しいドイツのはちみつ、［ブライトザマー］をリピート購入（次は1.5kgのボトルで）しようと思っていたのですが、お味はこちらのほうが好き。ネットでいつも購入できるといいのにな、と思います。はちみつを、すごい勢いで消費しています。なくなりそうになると、出会っちゃうんです。