ドライフルーツをおやつに
グルガオンのサウスポイントモールにある、ドライフルーツショップ。 こうしたお店はインドのマーケットにもよく見かけます。オーガニ...
「美肌のための食べ物」一覧
鉄瓶の水分をとばす
鉄瓶を使いはじめたら、ぜひ気をつけてほしいのが、水分を残さないことです。 使い始めの１ヶ月間くらいが大事で、うまく内部に幕がは...
インドで鉄分をとるのは鉄瓶で
そういえば、インドに鉄瓶を持ってきているのでした。鉄瓶と言っても、すごく高価な伝統工芸品ではありません。雑貨屋のFLYING TIG...
ギーでつくるバターコーヒー
バターコーヒーのように、コーヒーにギーを入れても美味しいです。バターコーヒーがお好きな方には、ぜひギーもおすすめしたい。 ...
おやつにアーモンドとドライフルーツ
糖化を避けるためのおやつとして、アーモンドなどのナッツ類とドライフルーツなどを瓶に入れて、見えるところに置いています。 このア...
［go］トーフサラダ、ビリヤニ、ライムジュース
病院に通う機会があったので、インドの病院のフードコートでランチをしました。豆腐サラダを食べてみたところ、なかなかのボリュームで気に入...
［PATANJALI］のはちみつ
アーユルヴェーダ処方でおなじみの［PATANJALI］。”メガモール”というスーパーではちみつを見つけました。 いつものはちみ...
インドの油「Desi Cow Ghee（ギー）」
グルガオンのサウスポイントモールにあるオーガニック専門店で購入。室温で保管できます。 ［I SAY ORGANIC］Desi ...
沖縄産のマンゴー
インドでは週に２つや３つ、いただいていたマンゴー。 日本のマンゴーも美味しいです。沖縄産のマンゴーは、赤くて甘いです。あまり大...