デコポンのはちみつ漬けでハニードリンクを作りました。はちみつに漬けておいたデコポンが少なくなったり、瓶に残ったはちみつが少なくなったりしたときに、最後にハニードリンクを作ると、はちみつをきれいに使い切る事ができます。
用意するもの
残り少なくなったはちみつ。はちみつの空き瓶。ストロー。水（炭酸水でも美味しいです）。
デコポンをはちみつに漬けていました。使用したはちみつは、［Y.S.ECO BEE FARMS］RAW HONEYと、［Y.S. BEE FARMS］CLOVER Honey。
デコポンを切って、はちみに漬けた
Really Raw Honey も、少なくなってきました。最後にハニードリンクにして、余す事無くいただきます。こちらはオーガニックのはちみつで、もちろん純粋はちみつ。無濾過、非加熱で、花粉やプロポリスも一緒に入っている、本格派です。
水を加えて混ぜるだけ
水は炭酸水を使う事もあります。普通にブリタで浄水したものを使いました。
デコポンのはちみつ漬けは、二つに分けました。Really Raw Honey は残りが少ないので、加える水も少なめにしました。水を加えるだけで簡単なのですが、唯一、気をつけているのは水が多すぎないように、です。濃いめに作って甘ーくすると美味しいです。
フタ付きのはちみつの瓶は、ぜひフタも必ずとっておきましょう。フタがあると、こうしてシェイクして、はちみつを溶かすのが簡単です。
泡が立ってしまいますが、気にしません。ストローをさして、出来上がりです。
貴重なはちみつですから、最後の１滴まで無駄にしたくありません。そろそろ、はちみつが少なくなってきたな、というときに、その瓶のままでハニードリンクを作ると簡単です。