東京医科歯科大学名誉教授の藤田先生は、著書「乳酸菌生活は医者いらず」のなかで、「腸内環境がよくなると、心の病にもかかりにくくなる」と述べています。食物繊維は腸内細菌のエサですし、お腹の調子を整えるためにも、積極的に摂りたいものです。
お菓子を選ぶときに、ジャンクフードではなくて、ドライフルーツやナッツ類がいいなあ、というときがあります。このイチジクのドライフルーツは、コンビニで売っていることがあり、見かけると買っています。
食物繊維はキャベツの６倍、カリウムはプルーンの２倍だそうです。
白いちじく
55g
賞味期限 360日
