スーパーでアムラが売っていました。
アンチエイジングというフレーズにアンテナを張っている私には、スーパーフードの一つとして名前だけはよく聞いていましたが、実物を見たのはインドにきてからです。
袋には7個入っていて、日本円だと40円弱。外国人向けのスーパーでしたので、これでも価格は高めに設定されていると思います。
2月のインドは乾季で冬。日中、日ざしがあればシャツ1枚ですが、朝晩と、日によっては革ジャンでは寒いくらいです。こんなに寒くても(日本に比べたら全然寒くないけど!)、八百屋さんやスーパーで、普通にアムラが売っています。
大きさは、キンカンより少し大きいくらいのサイズ。水分があり、1本の木からたくさん採取できるようです。苦くて、全然美味しくないそうです。
梅酒を漬けるように、シロップ漬けにしようかと思っています。