見たことなかった!これがスーパーフード「アムラ」

アムラ

スーパーでアムラが売っていました。

アンチエイジングというフレーズにアンテナを張っている私には、スーパーフードの一つとして名前だけはよく聞いていましたが、実物を見たのはインドにきてからです。

アムラ、果実

袋には7個入っていて、日本円だと40円弱。外国人向けのスーパーでしたので、これでも価格は高めに設定されていると思います。

2月のインドは乾季で冬。日中、日ざしがあればシャツ1枚ですが、朝晩と、日によっては革ジャンでは寒いくらいです。こんなに寒くても(日本に比べたら全然寒くないけど!)、八百屋さんやスーパーで、普通にアムラが売っています。

アムラ、マウスとの大きさ比較

大きさは、キンカンより少し大きいくらいのサイズ。水分があり、1本の木からたくさん採取できるようです。苦くて、全然美味しくないそうです。

梅酒を漬けるように、シロップ漬けにしようかと思っています。