喉が痛いな、風邪かなあと思い、ゆずのはちみつ漬けをつくることにしました。せっかくなので、お風呂に入れたり、化粧水を作ってみたりしました。ゆずは２個使っています。
柚子のはちみつ漬けを作った
以前つくったはちみつ漬けが美味しくできたので、今回もほぼ同じ分量でつくりました。ほんとは数日漬けておくのですが、喉が痛かったのですぐに食べてしまいました。
カップに、しょうがをおろして、この柚子のはちみつ漬けをはちみつごと入れて、お湯を注いで美味しくいただきました。生姜は、柑橘類といただくと美味しいです。
お風呂に柚子をいれてみた
果肉と柚子の皮を、お茶パックに入れて浮かべます。柚子を半切りにして、種を取り除きます。種はとっておきます。皮ははちみつ漬けにしました。余った皮の一部と果肉をお湯に浮かべました。
柚子の種で化粧水を作ってみた
ゆずの果皮ははちみつに漬け、種は取り除いて日本酒に漬け化粧水として使うつもりです。使い心地も香りも良く、すべすべにはなるのですが、もっと保湿したいなと思っています。