シイラのサンド 2022/6/14 日記 「今日はシイラです。」 いつも、中身を聞かずに注文するサンドイッチですが、たまにシェフが教えてくれます。あまりに珍しいので聞き直してしまいました。ハワイで食べることができるお魚は日本ほど多くないそうですが、そのうちのメジャーな一つらしく、日本でも獲れるとか。 あっさりした白身ですよ。 「ほら、俳優の松方ひろきさんとかが釣りそうなやつですよ〜」 わかりやすい(!?)例えでした。